RECETARIO PHARMA DELIVERY: Mousse de Frutos del Bosque

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Mousse de Frutos del Bosque

Postre o snack hipercalórico - hiperproteico: refrescante , nutritivo apto para personas con diabetes.

#TeQueremosSano




Ingredientes (2 personas): 

  • 200gr de frutas del bosque (frutillas, moras, frambuesas, arándanos, y frambuesas).
  • 75ml de leche entera.
  • Stevia al gusto.
  • 3/4 de tasa de yogurt griego sin sabor o 100gr de queso fresco sin sal.
  • 2gr de gelatina sin sabor. 
  • Hojitas de menta fresca.



Elaboración:

  1.  Mezclar los 2g de gelatina sin sabor en agua tibia y calentar a fuego lento disolviendo la gelatina.
  2. Mezclar la fruta con el yogurt griego o el queso fresco (si se usa queso fresco mezclar la fruta con la leche entera) con la ayuda de la licuadora o batidora, endulzar al gusto con Stevia.
  3. Añadir la mezcla de la gelatina a la anterior y mecer hasta conseguir una constancia homogénea.
  4. Dejar reposar la mezcla en la nevera durante unas horas. 
Nota: Se puede servir decorando con hojitas de menta fresca




Cálculo nutricional:

  • Energía: 353 Kcal.
  • Proteínas: 24,5g.
  • Lípidos: 3,5g.
  • Hidratos: 29,7g.
  • Aporte de fibra: 4g

Puede usar en lugar de la fruta su bebida glucémica favorita, para mejores resultados usar el sabor frutos del bosque o vainilla juntándola con frutas del bosque.  


Si quieres conocer sobre nuestros planes de medicina continua y promociones comunícate con nosotros a nuestra línea gratuita 1800 732 382 o visita nuestra página web: https://www.pharmadelivery.com.ec/.


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