Recetario Pharma Delivery: Helado de frutos del bosque con yogurt natural

  Helado de frutos del bosque con yogurt natural

Postre o snack hipercalórico - hiperproteico: refrescante , nutritivo apto para personas con diabetes.

#TeQueremosSano

Ingredientes:

•  400gr de fruta natural (frambuesas, moras, arándanos, frutillas) o 200ml de bebida glucémica.
• 60gr de yogurt natural .
• 75ml de leche de almendras.
• 10gr de Avellanas tostadas (10 unidades).

Elaboración:

1. Congelar la fruta o la bebida glucémica hasta que esté completamente helada. Si decides usar tu bebida glucémica favorita verterla en moldes cúbicos pequeños.
2. En una batidora mezclar la fruta o la bebida congelada junto al yogurt natural, la leche de almendras (si usaste la bebida glucémica no es necesario agregar Stevia para endulzar) y endulzar al gusto con Stevia. Batir hasta lograr una textura cremosa y uniforme.
3. Colocar las avellanas tostadas a la licuadora y moler la gusto.
4. Finalmente deja congelar la mezcla y antes de servirlo dejarlo reposar unos minutos, esto nos permite tener una textura más agradable y fácil de extraer. Servir en una copa y decorar con las avellanas tostadas.

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